Мати чотирьох дітей і автор статей на теми виховання Сара Оквелл-Сміт веде блог, в якому ділиться спостереженнями та порадами. У своїй останній статті вона назвала 3 причини, за якими дитина не їсть. Вийшло пізнавально!
Ось якого правила Сара пропонує дотримуватися всім молодим батькам:
«Найголовніша річ про дитяче харчування, яку я засвоїла, будучи мамою, — це те, що розбірливість в їжі — цілком нормальне явище. Під «нормальним» я маю на увазі наявність певних фізіологічних причин, які породжують цю розбірливість і грають важливу роль в підтримці безпеки дитини. Я відчула величезне полегшення, коли зрозуміла, що поведінка мого сина не могла стати причиною хвороби, а навпаки, захищала його».
Спостереження Сари досить цікаві та напевно стануть в пригоді вам, коли ви в черговий раз станете переживати з приводу того, що ваш малюк відмовився від такої корисної броколі. Отже, є 3 пояснення дитячої вередливість в їжі.
1. Неофобії
Це явище характеризується страхом перед усім новим і незвіданим. У випадку з їжею воно проявляється в нелюбові малюків і дітей дошкільного віку до будь-якого нового блюда, яке вони навіть не пробували.
Неофобія — це норма, навіть для новонароджених. Для багатьох батьків вона може стати неприємним моментом, особливо коли вони з любов’ю приготували нову корисну страву і хочуть познайомити свого малюка з нею. Але слід пам’ятати, що вона дійсно важлива для виживання дитини. Повернімось до тих часів, коли їжа ніяк не сортувалася і не дезінфікувалася, коли люди полювали й самі собі добували їжу. Голодні діти так само їли все, що їм траплялося. З точки зору еволюції неофобія зберігала маленьких дітей в безпеці.
Навмисно відмовляючись від незнайомої їжі, малюки автоматично уникають і потенційних токсинів, які можуть в ній містяться.
Коли маленькі діти їдять тільки те, що їм знайоме, вони демонструють важливий еволюційний атавізм. Хоча їжа, яку пропонують батьки, може бути абсолютно безпечною і навіть корисною, відмова дитини від неї нічим не відрізняється від того інстинкту, який захищав дітей сотні й тисячі років тому. Згідно з дослідженнями, неофобія досягає свого максимального розвитку, коли дитині виповнюється 2 роки. Як правило, в цьому віці малюк зовсім перестає сприймати нову їжу, а деякі навіть відмовляються і від того, що їли раніше.
2. Генетика
Ще один спосіб, яким природа захищає дітей від випадкового отруєння, — це поганий смак токсичних продуктів. З народження ми зазвичай вважаємо за краще солодкі та солоні смаки й, як правило, не любимо кислі та гіркі. Не дивно, що шкідливі речовини мають гіркий смак. За аналогією з неофобією, наші вроджені смакові переваги допомагають нам бути в безпеці та попереджають нас від проковтування їжі, яка може бути небезпечною.
Єдиний невеликий недолік дії цього механізму полягає в тому, що є клас сполук, які називаються глюкозинолати, які містяться в деяких продуктах, мають гіркий смак, але при цьому нетоксичні. У природному вигляді вони містяться в брюссельській капусті, в броколі та в інших зелених овочах. Це як раз ті продукти, які не подобаються більшості малюків. Цьому є просте фізіологічні пояснення: генетично діти запрограмовані не їсти ці овочі, щоб вижити.
У всіх малюків є природна відраза до гіркого смаку і далеко не всі з віком звикають до нього.
Можливо, ви або ваші знайомі — як раз з тих людей, які так і не почали їсти гіркі овочі. Ті, хто володіють сильними смаковими рецепторами, більш чутливі до гірких смаків. Такі люди складають близько чверті населення серед дорослих і дітей. Ймовірно, є й інші генетичні фактори, що впливають на переваги в їжі. Дослідження звичок харчування 3-річних близнюків показало, що вплив генетики в цьому питанні дійсно великий. У прискіпливих до харчових продуктів малюків батьки такі ж вибагливі їдці. Помилка багатьох мам і тат полягає в бажанні нагодувати свою дитину продуктами, які їм самим не подобаються. Не слід забувати, що смакові пристрасті діти теж можуть успадкувати.
Читайте також: Ложечку за маму, ложечку за тата: Про насильне харчування дітей. Стоп! Ваша дитина вже сита!
3. Боротьба за самостійність
Є тільки три сфери життя, які немовлята можуть контролювати самостійно. Це сон, їжа і туалет. У батьків є можливість контролювати всю решту життєдіяльність малюка, але вони не зможуть змусити дитину спати, їсти та сходити в туалет, якщо вона цього не хоче. Чому важливо враховувати це? Якщо малюк починає боротися за свою «незалежність», питання харчування може стати справжньою проблемою для батьків.
Коли діти відчувають, що їхнє життя під жорстким контролем, коли заважають їх вільній діяльності та бажанням, вони прагнуть повернути свою самостійність через харчування.
Дитяча розбірливість в харчуванні іноді може мати різні причини, хоча в основному це неможливість контролювати сфери свого маленького життя. Як приклад спробуйте згадати, що ви їли вчора. Проаналізуйте кожен прийом їжі. Хто її вибрав для вас? Хто вирішив, як саме ви будете їсти, де, в який час, при якій температурі й в якій кількості? Найімовірніше, що всі ці моменти контролювали ви самі. Тепер поставте себе на місце вашого малюка і дайте відповідь на те ж питання. Навряд чи відповідь на нього відрізняється від попереднього. Батькам здається, що вони дозволяють дитині самій контролювати своє харчування, але це далеко не так. Принаймні в більшості випадків.
Моя дитина
Фото з відкритих джерел
За матеріалами
