Біла смерть. Ні, я не маю на увазі кокаїн, ми повинні боротися з цукром.
Все відбувалося була у 2009 році, коли народилася моя перша дочка. Ми були на 50-річному ювілеї й, якщо я не помиляюся, моїй доньці було 9 місяців. Родичі хотіли пригостити її плюшками та тістечками, але я сказала «ні».
«Але це ж їжа» – сказали вони.
Їжа? З яких це пір торти, тістечка, тістечка та інші ласощі стали їжею, здивувалася я і наполягла на своєму.
Коли три місяці по тому ми були в гостях у сусідів, вони пригостили дочку морозивом. Морозивом! У мене всередині все кипіло. Вона не повинна так рано привчатися до цукру, ні за що в житті!
Дочка виросла і перетворилася в дуже активну маленьку дівчинку, яка любила їсти листя та дерева, як вона це називала. Тобто шпинат і броколі.
Її молодша сестра народилася у 2012 році, і в міру того, як росла гора брудної білизни та накопичувався недосип, цукор поступово пробирався в наш холодильник.
Пам’ятаєте фільм «Крижане серце»? Нікому не вдалося його уникнути. Адже діти обожнюють «Крижане серце»!
І можна купити маленькі солодкі йогурти з картинками з «Крижаного серця» на упаковці — ясна річ, що діти його хочуть.
«Будь-ласочка, мама, я так хочу йогурт з Ельзою …» (очі блищать). Ах, трошки йогурту c чарівної сніжної королевою нікому не принесе шкоди. Чи як?
Діти розумні та заповзятливі, і встояти перед ними нам, батькам, вдається не завжди. Я їх не звинувачую, правда.
Цього літа молодша дочка, якій вже чотири роки, захворіла. По-справжньому захворіла, запаленням кровоносних судин, і ми дуже хвилювалися.
Це не пов’язано з цукром, але якби вона їла більш поживну їжу і її імунітет був би сильнішим, може, вона б не захворіла?
Ми сказали один одному, що зі старшою донькою нічого такого не трапиться, тому що вона їсть набагато краще. Вона їсть все, що ми даємо їй: овочі, рибу, морепродукти, птицю, дичину. Готова пробувати все.
Молодша дочка любить все біле. Молоко, борошно і цукор. Оладки з варенням і збитими вершками, морозиво, тістечка, рисовий пудинг «РІСД-Фрутті». Йогурт з Ельзою, пасту — і, звичайно ж, кетчуп.
Втомлена після садка, вона просить тістечка, булочки, морозиво і, чесно кажучи, адже трохи морозива нікому не зашкодить … чи як?
«Вона не любить картоплю» – говорить вона й іноді заходить так далеко, що нам доводиться готувати їй окремо — просто для того, щоб вона хоч щось поїла. Не дуже хороша ідея.
Тепер вона знає, що якщо вона не буде їсти, то отримає пасту, або «РІСД-Фрутті», якщо пощастить. І вона точно знає, що є й останній вихід з положення — йогурт і мюслі й це набагато смачніше картоплі.
Одного разу вона попросила цукерок, і я відповіла «ні». Вона була в розпачі та розридалася: «Ви тепер мені ніколи більше не дозволите їсти цукерки!»
Ну все, далі вже нікуди — у неї вже явна цукрова залежність і це все моя вина.
Що ми робимо, чорт забирай !? Все, більше ніяких тістечок і булочок як перекушування, ніякого морозива після садка.
Кілька днів по тому я подивилася документальний фільм “Діти солодкі, як цукор”, і для мене це було, як масивний ляпас — бабах, прямо в обличчя. У фільмі ми бачимо нормального дорослого хлопця, який робить все те, що роблять діти: ходить в садок і їсть ту ж їжу, що і діти, тільки у 2,5 раза більше. Саме в стільки раз дорослі споживають більше їжі, ніж діти.
Протягом одного тижня він жив життям дітей і їв дитячу їжу. В один із днів він прийшов в басейн і з’їв 2,5 морозива, що відповідало одному морозиву, яке отримав кожна дитина.
Він розповідав, як себе відчував, про свої перепади настрою, про втому.
Це точно, як наша молодша дочка — вона або найрадісніша, або найзліша у світі. Настрій змінюється дуже сильно і вона може дуже сильно турбуватися з будь-якої причини.
«РІСД-Фрутті», солодкі напої та Ельза відправляються куди подалі. Вона може мати скільки завгодно цієї чортової «крижаної магії», але в будинку Ларссон з цими чарами покінчено.
Знаєте скільки цукру міститься в одному «РІСД-Фрутті»? Одинадцять шматочків! Одинадцять! Помножте тепер на 2,5 …
Проходить два дні й вона перетворюється зовсім в іншу дівчинку. Вона їсть картоплю, овочі й ту ж їжу, що і всі інші, з відмінним апетитом. Майже кожен день вона каже нам: «Це найсмачніше, що я коли-небудь їла».
Читайте також: 7 продуктів, від яких діти стають розумнішими
Нам навіть страшно на неї дивитися, коли вона поглинає свою їжу і вилизує начисто тарілку. Наче у неї з’явилися нові смакові цибулини.
Зникли перепади настрою, вона бадьоріша, активніша, легше засинає і добре спить всю ніч. Вся сім’я щаслива.
Але як ми до цього дійшли?
Ясно одне — діти в цьому не винні. Вони цього не вибирали. Це дорослі повинні вистояти проти Ельзи, яка кричить з усіх прилавків. Це ми повинні набратися сміливості та сказати тещі або свекрусі, що не можна давати цукерки однорічним дітям.
Діабет росте лавиноподібно, раніше його називали «цукровою хворобою» … і для цього є підстави.
Ви, до речі, в курсі, що дослідники бачили, як ракові клітини всмоктують в себе цукор і дріжджі?
Діти — це найкраще, що є у нас, і це наше завдання дати їм хороший старт в житті, з хорошою їжею і божевільною кількістю любові.
Якщо ви любите своїх рідних і близьких, обійміть їх, подаруйте їм квітку, але, будь ласка, надішліть цукор куди подалі.
Хоча почекайте, давайте не будемо перебільшувати, трохи солодощів щосуботи нікому не завадить — чи як?
Автор: Анна Ларссон
Моя дитина
Фото з відкритих джерел
За матеріалами
