Як нагодувати корисним сиром маленьку Нехочуху — рано чи пізно ставить собі питання кожна мама.
Пропонуємо надзвичайно легкий і смачний рецепт, до приготування якого можна залучити й найменшеньких помічників.
Кількість порцій 10
Час підготовки 10 хв
Час приготування 1 година
Інгредієнти:
- 250 г — сиру 5%
- 80 г — вершкове масло
- 50 г — цукрова пудра/цукор
- 50 г — шоколад (для глазурі)
- 25 г — вершкове масло (для глазурі)
Приготування:
Крок 1: Розм’якшене вершкове масло збити з цукровою пудрою до утворення світлого крему, додати сир і змішати все міксером до однорідної маси. Можна використовувати добавки — фруктове варення, свіжі ягоди, печиво, чорнослив, родзинки або горішки.
Крок 2: Змоченими у воді руками, сформувати із сирної маси кульки (це будуть цукерки) або ковбаски (шоколадні батончики) і викласти на тарілку, відправити у холодильник на годину або на мороз на 15 хвилин.
Крок 3: Приготуємо глазур. У мисочку поламати шоколад і додати масло, миску поставити на каструльку з киплячою водою. Розмішувати шоколад з маслом до однорідної маси.
Крок 4: Охолоджені сирки облити глазур’ю і поставити у холодильник, поки не застигне шоколад. Страву можна прикрасити дольками апельсинів, полуницею або обсипати сирки «снігом» — цукровою пудрою.
Ура! Улюблені корисні ласощі готові! Смачного!
